[西式食譜] 泰式咖哩雞

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" X# u' ~, g$ U0 b公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 J  E  Y# c/ r3 y2 M/ P2 @& p5 `
大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，
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1 z1 P+ t3 L8 F) m公仔箱論壇調味料：www2.tvboxnow.com. {3 I4 {6 [7 ~2 p1 r1 P+ f- w
魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙1 S% @% W9 }2 i! ~5 j* q

1 d3 S, ?) d6 P2 {# @www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j, m* x) h( }. M, h# H) i6 ^
做法：7 f! l0 n2 X4 ?+ `, b6 ]
1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時
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2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒www2.tvboxnow.com/ i# _6 S* k! g% F% Z6 N( x

& A4 U' T8 e, x6 V. Z3 e* j% R8 hwww2.tvboxnow.com3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒
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4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟& t" T$ ]# X6 v! _" B: J# t