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材料：. p- V, j9 @: T l2 b6 ]
大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，www2.tvboxnow.com+ S) g5 ^+ f5 p! q1 y3 I b8 R( A
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2 j( F. s( k0 [# z, f* c調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T! ^8 _& M2 k7 d; G" g
魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙
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8 L N6 f( b9 v做法：
8 U" A; h! G: i1 C1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時" `* Q' q8 ?) B0 l6 W- z! H
+ @% Y& I' B1 W# n8 {- w9 A8 N8 j& {2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒tvb now,tvbnow,bttvb' ?& H% U m( {# b" C: n
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3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒3 X% t+ h2 C9 u" F; u7 H
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4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟www2.tvboxnow.com8 [% M+ ^+ m! B& Q# N) g
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發表於 2014-11-18 12:12 PM
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