[西式食譜] 印尼式雞肉串燒

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材料' y: {/ f5 g9 f, H4 |* D
乾蔥..........10克
& x/ }8 }/ n& Y, E* O6 M蒜茸..........10克  
8 |; w' D8 Z+ j2 mwww2.tvboxnow.com酸子..........10克
7 H. Z" i. m9 n8 Y: T! N老抽..........1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Q; u0 l, [! _, A, P( |& u
印尼甜豉油..........1茶匙
! D/ R/ l( Y3 |雞髀肉（切粒）..........150克 5 O' I6 ^3 K! x  ?- i
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* r. u: ]9 u0 c3 t
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。www2.tvboxnow.com. o6 u  N  s  I0 t( [/ }
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2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。www2.tvboxnow.com# u- h* _9 G, v

$ P, Y5 ~* k/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。3 R$ t0 g2 E2 D6 P* W  _
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4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。
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2 F! L; G( Y5 f公仔箱論壇小貼士：% Q% m  |- E' o
雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。公仔箱論壇4 B1 y* p4 c9 r* A4 A6 n; p