材料
/ @) K9 e! q# Q3 i公仔箱論壇雞鎚..........4隻 , T7 A( j' h6 z( g- |
香茅..........1枝 www2.tvboxnow.com6 q- O$ A) S# b7 l4 N
番茄..........1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f/ O6 {* l! F- Q* D; A; J
椰漿..........75ml
; W y9 G7 O8 Z, j4 etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶..........300ml www2.tvboxnow.com5 W6 I' L. O: d; E
洋蔥..........1/4個 公仔箱論壇2 R9 ]" X( |$ e+ D3 d
蒜茸..........2湯匙) f7 l: I9 `0 I! P* {, f
南薑..........15g www2.tvboxnow.com2 P9 g& u5 s' M; ?$ M' }
茶樹菇..........100g www2.tvboxnow.com9 f2 {+ d0 s {& l3 O
清雞湯..........200ml
2 d, K, C6 D) v( }4 g* P& [1 atvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒(剁茸)..........1隻 tvb now,tvbnow,bttvb4 j) I/ P5 B$ g+ ^
咖喱醬..........1 湯匙
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) ]- o# P' V& s" h# N+ f# }+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G* x- Y7 W& ^2 A- ~www2.tvboxnow.com做法
1 W; X" ~7 m# `4 { ^9 o, u }4 X/ b1. 雞鎚洗淨，抹乾，撲上麵粉，放入已加油的平底鑊中煎至金黃色
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) ?2 `2 B: n& Y5 {2. 番茄去蒂，切粒；香茅及南薑拍鬆；茶樹菇洗淨抹乾
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3. 平底鑊中燒熱少許油，爆香洋蔥及蒜茸，加入番茄及咖喱醬炒勻
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4. 煮滾後加入雞鎚、椰漿、鮮奶及茶樹菇，再煮滾後轉小火煮20分鐘，趁熱食用
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小貼士：
; Q9 p& `4 r- Wtvb now,tvbnow,bttvb加入椰漿煮滾後，切忌用大火，否則容易燒焦
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發表於 2014-11-18 12:14 PM
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