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) T5 x. l3 k8 q1 V0 f( p' twww2.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb) x; O2 a9 U3 ~4 i
糯米粉..........100g
2 g) h0 x8 |- A. g; [& n, F米 粉..........50g
; ?! R: x! _; V, s' wwww2.tvboxnow.com溫水(40度)..........110g ; f' G- x/ J5 ?: K' b) P
水..........75g tvb now,tvbnow,bttvb3 g _# V; k& m8 w
醬油..........25g
) G4 E, v g8 b; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味霖..........35g
8 N9 t& W5 q: M' d& ~1 q黑糖 ..........12g 8 Q: q9 [1 q$ n1 A6 g7 R' R0 P$ U
太白粉..........7g
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/ ^8 P! z" u- V' V做法www2.tvboxnow.com$ y A, y( j8 G; {2 t0 `
1. 把糯米粉和米粉拌均勻2 E4 u. G3 z7 k) S7 H1 V ^# r
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2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀www2.tvboxnow.com* v/ y7 J: l! Y8 z& U+ B
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3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球" v! `% K# g2 O5 P1 f
8 h# l2 \" m$ l. v( }- [# {7 u4 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)公仔箱論壇9 w! S& u. @: V% Z3 o/ i
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5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了tvb now,tvbnow,bttvb" K4 b/ I: [) R2 T/ h
8 ? q* [2 H: v: ^ P9 ]' p9 a, Atvb now,tvbnow,bttvb6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙
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7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
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8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y7 T! w6 B: R) L$ h! A0 U
5 ^6 ]' p* a1 e- k; \) Q8 r$ x! P, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶
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* U# `" N1 y0 m$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
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8 {+ i% Y$ F/ ^ Uwww2.tvboxnow.com11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
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& g5 S9 x5 E+ U# E. i8 V5 V$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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