材料:
7 v5 j1 J6 J) P0 |公仔箱論壇日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒tvb now,tvbnow,bttvb4 e" v9 R6 Z' h! T6 f6 p; x$ O
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/ { u* V) O1 _( N: _6 U調味芡汁：
. y1 K# |/ F+ F; l' H4 T! U; Q公仔箱論壇上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半公仔箱論壇4 ^3 I* ^9 R+ x9 O4 Z4 b
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做法:
1 I/ @1 ?% o2 W: S1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。
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3 ^* `) J8 K l8 s" V+ C公仔箱論壇2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。
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3.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [3 X* z8 H7 v, S
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4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。公仔箱論壇" A) v: I$ q0 b3 y4 r# g, T
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發表於 2014-11-22 04:00 AM
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