材料:
8 o& X3 Q9 I% Q" x! [/ W涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g) @8 K4 G# z* v3 t( x |1 u% _
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" P% y+ |6 g3 J5 p" ^3 a% xwww2.tvboxnow.com調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g) {: K5 c& w* z
泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許
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' f/ U' y4 n3 p% \; r6 q6 x2 q公仔箱論壇醃料（牛肉碎）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G0 X) ~! O# K% }, K
生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙
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做法: : |4 }! H r9 H# ?% F- F5 r
1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。
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2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。" I# @2 p2 x0 L: _0 w+ S1 n; P
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3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb* l! ]9 X1 D$ k9 O% @
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4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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