材料: 公仔箱論壇- K- E+ h, ^$ Q O3 B" x
涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵
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調味: : I- Z4 h" j4 _( ?0 n# @2 {
泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許 tvb now,tvbnow,bttvb& W" e( W" _5 O# @2 ^3 r
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醃料（牛肉碎）： www2.tvboxnow.com. U: N7 J+ D$ j1 @
生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙
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( i# k9 t7 Z [做法: 公仔箱論壇! q/ r! { h% a5 R. u2 Y; x) e7 g: a1 @+ }
1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。
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! g* H4 c) j5 D5 Z6 G9 T+ W2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @# o, ~$ ]5 p
" j6 E+ A2 _* {+ ~ h公仔箱論壇3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。公仔箱論壇3 Z' Q6 u, b5 k5 W5 ~+ `! E. w0 O
. M1 P' ]" j: M' [1 C+ _3 a4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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