中環大子大廈頂樓的SEVVA，衣香鬢影。午飯、tea time、晚餐。香檳、牛扒、美景。絕對fine dinning。然而，原來熟客有best kept secret，魚湯米線、上湯雲吞、白汁雞皇飯、吉列豬扒飯……家常的味道，才是他們杯茶。
5 [3 E! Z( L# H* b X; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y" ` z) f2 S7 E8 a; t. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經理說，有律師熟客天天來，只吃同一款泰式肉碎煎蛋飯，年年月月，不吃不安。這些菜式，其實也是老闆Bonnae Gokson成長的回憶，那些good old days的味道，那些如夢似幻年華，如今都帶進餐廳中。一切看似平凡，但手工用料，卻細緻用心。魚湯米線，奶白湯底，濃郁甜潤，沒半點腥，原來不單魚下得足，還落了靚陳皮，辟了腥，吊起了鮮甜。白汁雞皇飯，用法國走地雞，雞胸都不會䊹，配泰國茉莉香米，喚回求學時代午飯的記憶。也許，外國人所謂的comfort food，我們朝思暮想的窩心味道，最終很難說準是甚麼一回事。但熟客們的死心塌地，卻告訴大家，有一種共同的記憶，已滲在這些味道中，直至天荒地老，成為Legend。
1 V7 u9 o$ j5 c) z+ p公仔箱論壇公仔箱論壇; ?8 D" x. |1 F* T: a$ p$ a$ [
 www2.tvboxnow.com- l) L6 E5 C( L2 ^
上湯雲吞$210www2.tvboxnow.com% l1 _2 T2 O% X" u9 p9 @ R; B) H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m/ b( s0 `0 D. G
& p' E( d( X3 ztvb now,tvbnow,bttvb白汁雞皇飯$420
7 X9 Q- n: J1 k0 u7 d+ [4 }www2.tvboxnow.com
/ Q, ` t5 z, S( v! s! y www2.tvboxnow.com/ b! c/ S3 m. r) U
吉列豬扒飯$420: }! \9 `; P- u8 ^' ]3 m8 e5 M: r
. \& G: _' k- [; d5 z3 D
 www2.tvboxnow.com" t! u9 ~' k' @0 w3 `* o
老闆Bonnae Gokson，優雅時裝飲食人，卻富童心。看她的手機套，是日本設計師北村信彥（Nobuhiko Kitamura）的Hysteric Glamour黑超B，優雅與童真，高貴與家常，原來可以結合得如此精采。% c1 u- a' M; i! C' f: b& T
. B, R( G# ~1 q% d2 \5 J" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEVVA
6 p( M3 D8 z5 v2 L地址：中環遮打道太子大廈 |
發表於 2014-11-23 04:39 AM
| 