材料
! v" S @7 c! z蛋豆腐.....1盒' c/ s ?/ b1 R& F& r0 f
青豆仁.....1大匙
& L( L* ]0 g8 q/ R: P/ ^3 U) m; O公仔箱論壇蒜末.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D: O2 D0 {( o2 T- n* C
市售高湯.....200㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ N- N, w. D6 q9 x2 @2 h6 V
太白粉水.....1茶匙
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; @: U0 d2 ^8 x" J! U* H( Twww2.tvboxnow.com咖哩粉.....1/2茶匙1 c3 b! c7 \8 U' n; B. j
鹽.....1/2茶匙" o- n! s0 _- K( {" S# {1 T% d# B
糖.....1/4茶匙
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作法1 ^* [: {2 \* |" t1 l
1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。公仔箱論壇" ~% v4 Y( {6 S/ x: C4 O7 e
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發表於 2014-11-26 04:59 AM
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