材料
2 d' C6 U2 `. X% H' Ptvb now,tvbnow,bttvb板豆腐.....300公克
( V/ Z7 g' C& r1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb" \. L( e" U: l2 t% j9 O3 \1 K. ~
蔥絲.....10公克www2.tvboxnow.com6 ?( V L9 J) ^. O
薑絲.....10公克
/ O$ \3 W& Y& R公仔箱論壇紅辣椒絲.....5公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t) I! ?% P" ~4 O) F& m: v
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h& e: J0 ~5 @7 z0 d
紅燒汁.....50㏄
# k; T* f4 u7 j0 ?+ s& utvb now,tvbnow,bttvb水.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f6 g! w: Z# T! H
太白粉水.....1小匙8 o& e/ c0 `, g1 R# O
香油.....1/2小匙
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; Z0 |( C+ ^" ltvb now,tvbnow,bttvb作法; r7 s1 N* B; e; v$ O6 t- Q9 P' g! t
1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
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6 M) S* i6 S! }! b g2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。: _6 b3 g' u8 {+ D9 @: C
1 w. n z( F) J4 h' q/ @8 A7 }公仔箱論壇3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。
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4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2014-11-26 05:00 AM
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