[中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生

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南花參峇糯米飯4 b" N) E1 Z3 Z* h+ g# t+ b
材料www2.tvboxnow.com* `/ u, Q8 y* ]+ w
‧糯米──500克
) s. z9 i, J, h+ ?) A+ t& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧南花汁──1/2碗
$ I. z1 g! Q& ?3 c: ]tvb now,tvbnow,bttvb‧椰漿──100毫升公仔箱論壇  Z. g( M- W' t) T1 y
‧糖──1大匙www2.tvboxnow.com" D, d- u$ R1 T( M
‧鹽──1小匙www2.tvboxnow.com- l0 ?/ [: F3 y% d1 ], B
‧班蘭葉──適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t9 f& c' V& J2 @
參峇餡料tvb now,tvbnow,bttvb) \9 Z. y" d* c4 Z' {
‧蔥頭子──8粒公仔箱論壇' U) J4 g  @; o5 U" m
‧蒜頭──5粒
3 }) K7 c) o2 j5 U; U# C‧蝦米──100克
! R" G# Q5 ~& r4 T; ]. J‧辣椒乾──8條
- ?* z5 F5 {! n9 n# y4 j( x0 Vwww2.tvboxnow.com‧黃薑粉──1小匙
9 I* ?% J) S$ Y0 Ztvb now,tvbnow,bttvb‧香茅──2支公仔箱論壇8 v! s( e1 t( i5 U. {
調味料; g  a) a$ X; v7 a8 F8 H! U- J* Y
‧糖──1小匙
+ Z2 w7 v* r, C9 r+ {$ \5 B‧鹽──1/2小匙
2 @' G1 ~. o- v3 U5 nwww2.tvboxnow.com‧水──3大匙
  @7 B, H3 m& G% G& Bwww2.tvboxnow.com南花參峇糯米飯做法：
$ g+ ?3 T8 A7 f  N6 {公仔箱論壇1. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。
% R, G& E- [9 S# ]' _' I公仔箱論壇2. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。
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3 x! T# Y6 D: Y8 g& Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。
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7 O; g* W4 a! Z+ ~3 v) P* C+ q- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。4 c/ H1 C! B) \/ t/ o' r. ^

5 L0 Z+ Y4 \; a% W2 I, R8 W公仔箱論壇Tips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味
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: l# f7 i/ y0 A; y% K6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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薑花海蟄沙律
+ B' B) R5 [9 z7 s/ U# m3 S公仔箱論壇材料
+ \( H8 u3 P1 r9 y公仔箱論壇‧海蟄──300克tvb now,tvbnow,bttvb" s1 t% C! g# b
‧薑花（切碎）──1支www2.tvboxnow.com8 d( B( ~9 Q% a7 r9 W' n
‧香茅（切碎）──1支
4 G/ m) j$ m* p6 i" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧桔子汁──2大匙( \8 t$ J7 \5 P% j7 p8 J$ P
‧糖──1小匙
# W: Q2 m( Q. l3 q* L/ `# }‧酸梅醬──2大匙www2.tvboxnow.com) a0 a' |: L% W3 }! k$ ~3 u; ^
‧辣椒醬──1大匙
- i8 [/ h, L2 I0 E, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧青瓜（切絲）──1條公仔箱論壇  n" C! h: }) o1 k
‧紅蘿蔔（切絲）──1條
# g+ y& g, Q& a: w8 [tvb now,tvbnow,bttvb‧大洋蔥（切絲）──1粒
7 V% ]2 ]3 `, _0 o" U# T1 j‧魚露──1大匙8 h8 L8 U% b- N( b* K
‧黑白芝麻──1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @1 \& R3 J! d
‧麻油──1小匙
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# s' F8 C# L0 v' T, y8 ]3 c  b( dwww2.tvboxnow.com' F( W! ?2 ~7 |# c! A
薑花海蟄沙律做法：tvb now,tvbnow,bttvb' u  S: D$ u9 K; H
1. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。+ s  B/ y1 v7 \1 w  `
2. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。 2 I7 v; J7 l2 z' w; e* w# }' b) U

1 E& s2 K' i: q4 ^3.將全部材料拌勻即可進食。

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3 j* K% r# M' @, }金銀菊花茶www2.tvboxnow.com; B( b2 v  z# ], }( F& H
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t! y3 |  i& r. [/ t
‧菊花──50克
$ `9 }4 y) b3 Ewww2.tvboxnow.com‧銀花──10克
# o( G* ~* F1 C" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧羅漢果（切開）──1粒
6 F" U: G' V4 {# awww2.tvboxnow.com‧蜜棗──1/2包tvb now,tvbnow,bttvb% z" x. v7 @- R  ^/ N
‧甘草──10克6 M2 O4 @& }) d7 B8 w
‧千層紙──10克

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金針花雞湯5 H3 W+ f( A9 J8 Q* i
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材料www2.tvboxnow.com  g! O4 S# `/ F0 X3 k
‧金針花──30克
- p( b: R. k1 B! y# G6 j‧鮮東菇（切片）──100克
/ r6 G) ~6 ^( G% R" t. z‧木耳絲──20克
7 \% X" y/ R5 [. T5 K" {‧雞腿（切塊）──2大隻
  n, u" V3 Q$ X% Z2 U* s, y4 Zwww2.tvboxnow.com‧蔥（切段）──2支
: j: o7 ]+ g  Y1 v! ]5 pwww2.tvboxnow.com‧芫荽（切段）──1棵
- C( d( F$ z. V‧枸杞子──2大匙
: J4 H, a+ l  i# c公仔箱論壇‧當歸──3片% z0 ^3 r. o6 y( l2 H* B
‧薑絲──適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `  ?1 I: V( `, l) H3 f- V  P
調味料tvb now,tvbnow,bttvb( ~; C, q0 z, l1 r' h: r3 G
‧胡椒粉──適量
2 M2 E: z* x( z; C2 Awww2.tvboxnow.com‧鹽──適量
) W5 b+ J& n* X8 |% xwww2.tvboxnow.com‧花雕酒──2大匙
9 o5 L0 B. Z2 S* W+ g公仔箱論壇金針花雞湯做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l$ J( a# ]$ w  F+ L" L  G" F. W
1. 把雞腿洗淨，汆水。. T( j! Z$ d9 C! v

9 [+ ~  I7 L" ~' ]6 btvb now,tvbnow,bttvb
- H1 ?5 [" A% k9 M; {www2.tvboxnow.com2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。
; K% \8 ^( B; F3 c' a! ]  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。6 r* B0 a( I3 ~+ v- Q. f) o

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( f6 A/ Q2 Y5 a7 @+ T) Qtvb now,tvbnow,bttvbTips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。- V1 r8 V7 {0 w$ z
2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。
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