[食肆地點] 日式簡餐：極品醬汁和牛撈飯咪走

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要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。tvb now,tvbnow,bttvb; h1 i( ]8 Y2 f2 G# e

* g" L( ~& t# o0 e7 p8 a6 jtvb now,tvbnow,bttvb吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。
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醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。
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每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。5 q; c* H. {7 }' n
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咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。
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濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。
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- l3 l8 q5 f0 t6 D. s忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。公仔箱論壇7 b1 S# G+ y6 j6 Z5 ^
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最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。$ c5 I# n  W( C
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其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！
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" V1 m: a/ ~0 ~- {濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93
% E  B3 p6 }9 c9 ztvb now,tvbnow,bttvb■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。
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6 @, L# o% e+ V2 a. ?( ^公仔箱論壇忌廉咖喱汁蛋包飯$78
: q/ i9 x4 F, A! x# u. g■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。www2.tvboxnow.com# @" @0 x8 B' Y* _
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; ?- s- z. ?3 u自家製鮮豬肉腸$28
- B1 `: i3 o5 G( lwww2.tvboxnow.com■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。
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$ y5 `& J1 t- i3 c9 Z: L  D特製薯仔沙律$28www2.tvboxnow.com( O5 L/ l# ~# W) P( t
■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。公仔箱論壇* I" e8 H1 e% V( M
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2 @3 I+ b# M1 n% W0 H公仔箱論壇■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。www2.tvboxnow.com6 O. Y; p3 t9 X0 s7 a; |

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■店內以木為主要裝修，只有18個座位。
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香港灣仔汕頭街