材料 $ q; r( b" C/ R
雞：20克 t$ y7 H5 u# q* ?' m) b7 d3 a
肉桂粉：1克
( f' z. f9 G6 r- t) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉：70克
" C4 k8 `$ b' X$ Q1 @' e. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油：45克
3 t( ?. |8 P% f" w* f9 D泡打粉：4克
/ p& x) b7 Q$ L/ Q9 A2 J: B2 k薑粉：2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x2 b1 ~3 ]; a2 V. x
糖：25克 / |% q' F0 b# M- L8 c: S
: X' W- J2 Z2 T# ]( j9 }/ ~& X1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾& S0 @& ]: w) u! Q7 Q0 ~3 D
免調溫粉紅色朱古力：適量
) y Z, ~( A0 _3 ptvb now,tvbnow,bttvb裝飾星星糖和朱古力豆：少許 # R& t+ _. D" U3 k' V0 l$ C% \
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做法 6 U+ p* H2 o# K& K8 N# N) u# x+ j9 z
1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
1 U9 K% x k' o2 d8 u; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com8 K. S- Q8 C9 v. a
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& I# W) h7 O# S1 Y$ e$ x7 K2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 www2.tvboxnow.com+ }3 ?0 g/ R* w" _, k3 W
" t+ }+ a8 J. E0 I9 @- U9 k公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com5 |% ?( q9 ]$ N0 R. G
8 z" F% f5 e' O* o3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。$ e' ?4 \+ H7 P3 W& k! W% K+ ^
/ X) V/ Z, w. q& O6 D8 {2 g5 {0 xwww2.tvboxnow.com4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。 公仔箱論壇1 x2 P1 }6 ^) {' J8 d% S, R
# q( @5 a9 _3 V+ h2 t貼士
% V" e r. e7 k- u: G4 B$ O& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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