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[甜品] 冰糖燉雙雪(雪耳燉梨)

材料:
/ B) g9 z& W! S- |1. 雪梨(天津鴨咀梨)--2個8 ]3 ]; j3 N' q7 Z% Q8 o2 D/ g
2. 果皮--1塊www2.tvboxnow.com, f* t4 f5 z6 h$ w, u2 C
3. 話梅--1粒
% D; ]  @8 \$ \0 Z1 z- b3 f. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 漳州雪耳--3顆www2.tvboxnow.com. U, U8 H( E; H* j# b+ t
5. 杭胎菊--5粒
6 @9 _- o& {1 L; O" C3 J公仔箱論壇6. 水--800毫升0 C9 n3 f  z& Q& n
7. 冰糖--4小塊
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+ J- K% b5 I+ T" r, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; }% L% ^: V# c- @+ a. j# ~1. 雪梨原顆去芯,去皮,浸鹽水備用。果皮浸軟,刮囊後切絲。雪耳用水泡開,泡開的雪耳剪去蒂部黃色的部分,切成小塊,沖洗乾淨。
4 |3 s. A+ @8 o3 `) D3 s4 o2. 除杭胎菊外,將全部材料放入燉鐘內,燉三小時。最後15分鐘時,將杭胎菊用少許熱水泡開倒進燉鐘內繼續燉一會便完成。
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