[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕
7 |& Y6 |' d8 B3 i  ]. lwww2.tvboxnow.com材料：
: M) Z) w6 H% J; ]! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3粒細糖
4 S# u) I  i5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100克自發麵粉www2.tvboxnow.com5 E" f, m- H4 \% |7 e4 O
150克甜蘇打
0 A% d2 y; ?/ C/ X2 j0 p- e7 ~2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汽水3湯匙www2.tvboxnow.com8 A: D  G; T. |) J% d% u5 L( T# n4 {
做法：) g+ I! }4 G; g
1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
) I& U' t; {4 {# R% ~; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。
4 I+ J! \! z" j% zwww2.tvboxnow.com3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。www2.tvboxnow.com1 t; C% |: E  A, O& V- j

" I0 b$ l: y- J* w7 w# h口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

carolfeeling

人參雞湯9 K/ y* |! A1 K
材料：/ W0 t6 _9 p3 z" w
雞        1.3公斤
& a1 t, k. X2 E( V" Gtvb now,tvbnow,bttvb水        2公升
+ d! m4 n4 ^" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯料：
2 G5 L/ ?# K/ G: e  M人參        15克
  z6 T( R( p* i" }, e蟲草        13克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c. O. Y$ m3 X, f* |
枸杞        12克
7 e$ `2 Y) T" {2 u2 \! f: j淮山        12克www2.tvboxnow.com  _! r, L! Q/ Z6 N% q6 x) x
黑        5克
. i- ]' _; f* ?7 ~$ N. Z  Z+ y' J1 n$ V玉竹        35克
+ z, v3 B% }! m# L% r2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        少許
4 l/ o% w* H* G2 e4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        少許
) m! ?( s2 I+ r) |www2.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s5 w) k; @9 V. u. _# t
1.首先，把雞處理乾淨。
1 P6 O1 b1 L5 u2 H公仔箱論壇2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。
$ z3 `5 }, m$ y, M, K* k$ q3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。( M; v) j: n" e- ?; ?" ~/ M
人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

carolfeeling

% U) Q: ^5 `# H7 M公仔箱論壇包菜捲9 }2 o  D6 U6 m$ Z% A$ I' s
材料A：- n( @0 h4 v& @3 F5 `% `
包菜        700克
: ?/ j5 ]2 x5 ~$ J: Y4 \2 k* C3 f1 dtvb now,tvbnow,bttvb材料B：
7 J" E' U0 i& l& Lwww2.tvboxnow.com羅漢齋        1罐
/ R8 J0 _& Y; m7 w3 ptvb now,tvbnow,bttvb沙葛（切絲）        300克- F+ k" k' e* }$ }/ g* j. c
胡椒粉        1茶匙
+ V8 x+ v) I$ `3 r! p/ k香菇（浸發，切絲）        4朵
+ m! T2 O: s$ ^! z( U4 |$ t水        1杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o- x4 [) E. T2 [) P
雞精        半塊tvb now,tvbnow,bttvb1 Y( f) I" F. R( W
汁料：
; k$ F1 G0 @! r8 R6 ?www2.tvboxnow.com水        1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l2 t$ s# U7 m4 z& o
雞精        1塊
8 p" T9 s& i+ |5 v+ p8 K+ W公仔箱論壇糖        1湯匙www2.tvboxnow.com1 Q7 {& m4 W# W: N
鹽        1/8茶匙
) z* n6 Q4 _( V3 h蠔油        半湯匙
, T# {1 S6 M* r& ^# K* [* Mwww2.tvboxnow.com玉蜀黍粉        1茶匙
6 ^7 h; O9 c% d8 U- ?$ D! N$ ytvb now,tvbnow,bttvb做法：www2.tvboxnow.com+ _& v, a, ~! {7 \( f3 ^
1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B2 p, O3 l/ O/ [% g
2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。, m& g: T4 a3 T; O; q
3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。
0 w# J' n) q' C4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。
$ X9 v% I, _! h7 A% Q! B) ztvb now,tvbnow,bttvb包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

carolfeeling

5 O4 X+ ^% p7 y  m& A公仔箱論壇金雞報喜
( @+ p, Y, O) {" S1 k5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
, H7 i; Y: j# d( ~, v5 J雞（切小塊）        1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y3 B. Y5 l8 ]; @* e% y
橙（擠汁用）        1粒www2.tvboxnow.com1 X) }2 P5 `% C) ~0 Y* P3 v5 _
橙皮        1粒tvb now,tvbnow,bttvb) v' N, S- S5 b6 {$ O
材料B：0 b: R; p; A- X' R. ~! i# S
油        1湯匙
3 `# b0 I1 ?; O' }/ N蒜頭（剁碎）        1茶匙
. c+ T3 `  U+ lwww2.tvboxnow.com材料C：
9 i+ o5 P; J1 k" |5 e( Y公仔箱論壇雞精塊        1塊
4 K1 E4 I8 G9 N; ~% n0 y# u8 Q0 d1 v公仔箱論壇蠔油        1湯匙公仔箱論壇2 w1 W* v( T- K" T" ^
白酒        1湯匙
+ N; R0 h$ q% X6 g% d3 H4 M胡椒粉        1茶匙$ j9 C+ t. g5 o7 _: d/ f. }
白糖        1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q, Z& F/ I5 v0 S. m0 ?
做法：# ?0 q) d, O# `
1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。+ L7 K) z- V. i7 w7 ~
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y0 N! c1 e$ }- e9 E7 V; R% X
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。
$ n6 v, Q) ~. u% Y2 f4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。; F0 k1 G, A6 f/ v
顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

carolfeeling

+ H% _) q& e  p* p" Z0 [. l
特色豬手
" h8 e: x4 `4 p: Y: _2 c" m% I- stvb now,tvbnow,bttvb材料A：
* q' o! A1 W. ~公仔箱論壇豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
) [! e& [3 r2 e# mtvb now,tvbnow,bttvb材料B：
5 o. O. l. d+ M. z8 D; S, gwww2.tvboxnow.com薑片        4片
- G" m! o# f  Etvb now,tvbnow,bttvb白酒        2湯匙
& d' @/ }' B" h1 Q7 h- y2 Fwww2.tvboxnow.com水        1公升半
3 F8 k8 j7 x- H9 T) Y6 z0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C：
) ~- u5 f, X0 T8 j0 xwww2.tvboxnow.com油        1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~" ]. v) N* _# H
蒜頭        2粒
0 R: W; e, I6 \( [+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角        1朵tvb now,tvbnow,bttvb* H$ W# h' c. h5 C; M
桂皮        半段
$ G! H9 u/ D+ ~& N. @' x' y0 u  P/ w材料D：* E6 L6 V0 K8 O: I
椰糖        1塊
! ?9 F8 K, j) `+ W, i; mwww2.tvboxnow.com生抽        適量公仔箱論壇5 R: T7 [  A* g
老抽        2湯匙www2.tvboxnow.com& J% z! i/ C  `& `* s
水        1公升
/ }3 M2 Q+ x* P$ K; d做法：
: C& R# q* }8 |7 K; ?) K+ K6 l1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。
: z" U; _& P( w: L3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 [- T1 d: y. Q1 o
3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。
9 e7 z- b& C. [2 B公仔箱論壇（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）" d" m# L! y9 ]  y- V! d# n
色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享