[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕
* h. c! L  w. h+ ^, ^, P3 K4 j* ~材料：: i! H) _( ?9 X1 f; \1 G0 Y9 F
雞蛋3粒細糖
8 `1 e9 X' i3 z- n0 Z* ^4 Xwww2.tvboxnow.com100克自發麵粉
: h! z8 E( V: X/ t! ~+ w' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150克甜蘇打
) d) X3 d, a! o9 u, ^2 \* U* R公仔箱論壇汽水3湯匙
% z2 K4 [& U0 _1 `. n4 v5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
; t% q' j' h: R" p# ^" d; f1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。* a# h* L% G# a# F4 x4 r
2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~* V! x7 Q5 h4 Y( J
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。
  |# D7 y0 p$ P6 _
0 o9 {- H% [+ u1 h+ {2 _" j- o- w口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

carolfeeling

人參雞湯
9 T* C: u: x5 i, y材料：
: i* A% t/ J5 F- @8 a; T8 d8 h雞        1.3公斤
+ M# d# R. J- }% }( P公仔箱論壇水        2公升
6 ^7 \; K7 r# d9 m- d7 B% Gwww2.tvboxnow.com湯料：
, p+ Y4 y7 ~) v* c. L8 Y9 J6 mwww2.tvboxnow.com人參        15克
- f9 L/ @9 p/ V& _. L, F: lwww2.tvboxnow.com蟲草        13克公仔箱論壇8 k+ u0 R$ K% @' A0 F
枸杞        12克tvb now,tvbnow,bttvb  W. H1 c' d- ~4 ]
淮山        12克
7 g0 ~: ~5 o  W! l6 u& o/ E  g: g/ a黑        5克
& d# V4 o3 p$ o9 H# O% p公仔箱論壇玉竹        35克: B, b( z) Y+ O+ Y% Y
鹽        少許3 M, u. ]0 G* Y' O3 D  L; u5 {
糖        少許
) M6 `' P8 ?; ~) `$ P- @% C+ E. {公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ E4 b* }8 D# o; [' N# B
1.首先，把雞處理乾淨。公仔箱論壇; i; k1 ]! N: R
2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。tvb now,tvbnow,bttvb' E" R! [. j% W  [6 C5 [  n* i
3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。公仔箱論壇' F9 F2 D- r1 r
人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

carolfeeling

公仔箱論壇5 Q4 s: K% ]4 x  x
包菜捲公仔箱論壇% ^2 O' d1 ^, `  D4 ~, b
材料A：2 F/ u0 r" g" I; ?. Z2 \5 k
包菜        700克tvb now,tvbnow,bttvb! H2 N% y) I4 x% j
材料B：
% @' s8 }* L# _4 D9 F' Z( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅漢齋        1罐$ m7 l* ?% h- J2 I' d
沙葛（切絲）        300克
  G) k' ~5 Y$ R# s9 t. r. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉        1茶匙
6 e4 c' w: d$ e0 m& C' N香菇（浸發，切絲）        4朵公仔箱論壇! V; S& J( ^+ k+ ]$ V# M2 N5 }$ N
水        1杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e, y. G2 o1 Z' o' D
雞精        半塊
: r$ L5 U9 K% U( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
) r6 F0 @1 A: k) C4 Q公仔箱論壇水        1杯
/ f: n( s/ a8 V1 q1 Swww2.tvboxnow.com雞精        1塊tvb now,tvbnow,bttvb) b: y, C+ s  w, ~" P8 l1 F3 y9 `" N5 _
糖        1湯匙
' c! z. q5 }# Q6 o! c- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. b+ B% I# s& G
蠔油        半湯匙
3 F) ~/ y6 ~* V1 y8 {% ~% w$ G7 etvb now,tvbnow,bttvb玉蜀黍粉        1茶匙
# \2 F" T& L+ V) q: K! Pwww2.tvboxnow.com做法：
8 w8 K4 i/ u9 a7 t1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。
+ \# B0 o1 T& Q7 i2 |: p4 B2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。公仔箱論壇3 t' F8 s: E" q( y! C; J- k& |' @
3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。
5 j: Z$ C" h0 W/ @4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。* v* W  Z# S1 F2 A+ [8 n2 v3 e
包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

carolfeeling

1 {  y( X6 L, Y  O) C+ X/ j金雞報喜
3 w' f+ c. W9 \8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：
7 L  \$ K( e9 m! ?) I公仔箱論壇雞（切小塊）        1隻
% }4 y8 m. K; }1 F, q. }  {$ t橙（擠汁用）        1粒公仔箱論壇- ?) B6 U! C0 O; K) ]
橙皮        1粒www2.tvboxnow.com# n; c* B6 w% ~0 u# B! d: R& @% t
材料B：tvb now,tvbnow,bttvb3 B% s1 C7 S3 h8 d+ R  N
油        1湯匙
6 N; {- }, y/ s+ Z& y. [2 G公仔箱論壇蒜頭（剁碎）        1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k2 Q$ E8 c9 j% X! p9 k$ d
材料C：
# u* E! |' N; ~" `) Z. Bwww2.tvboxnow.com雞精塊        1塊
! I4 s8 ^9 a. a/ j' b# S0 F) Rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油        1湯匙
- p4 |) j) ~6 ]: t. ?公仔箱論壇白酒        1湯匙3 F  X" ?# q$ s& J
胡椒粉        1茶匙www2.tvboxnow.com. {) u7 y: I+ K9 w, N2 L) Z" R! J% I
白糖        1茶匙公仔箱論壇: L8 h' r, c% e" E
做法：
$ v2 L8 [2 P/ {! q7 P0 E% m0 k( Rwww2.tvboxnow.com1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。
; x8 _7 {; {$ t2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。
/ Y/ G+ N5 g/ |! Wtvb now,tvbnow,bttvb3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。% w6 j, Y& w$ \6 z# v6 _
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。公仔箱論壇& g. a! n  M  j. X" t  A2 N% N
顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

carolfeeling

/ R( d: d: c5 ]) i5 n& i公仔箱論壇特色豬手
7 Q5 H6 F1 Q1 [' \( F; t6 c: c# I( awww2.tvboxnow.com材料A：
2 r2 j; A0 l! W4 s% [1 k2 A7 N4 o公仔箱論壇豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
5 b1 P. p" f. B, |tvb now,tvbnow,bttvb材料B：( N7 _! x5 o/ S! _
薑片        4片
4 }/ F$ ~7 Z! G' a/ m6 Lwww2.tvboxnow.com白酒        2湯匙
# }5 |0 E! |8 P5 Y3 d% }4 D$ L. _水        1公升半
+ y8 f8 F) i) H" Q& }/ ?材料C：
# p6 {7 ^% m$ q7 w  D" z- ltvb now,tvbnow,bttvb油        1湯匙& k6 _" a2 a, |" `
蒜頭        2粒
- n* ?4 C5 \% H- f: A; N: _八角        1朵
3 [) j/ t! t, j( `6 |& P- z1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮        半段www2.tvboxnow.com% m% h( ?( q( q! v4 C  T2 d
材料D：
% D& Q- g$ _& I0 b- O: {1 `www2.tvboxnow.com椰糖        1塊www2.tvboxnow.com4 b* i* v1 Y- _. l! g* S" p
生抽        適量1 y3 U6 c$ p+ t  B
老抽        2湯匙www2.tvboxnow.com0 F+ \7 l; {+ x6 O! ?. R5 @
水        1公升
3 q. C$ f0 `6 A2 L0 D公仔箱論壇做法：
  T5 K/ M1 ^7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。
& }3 b! w& b9 k公仔箱論壇2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。
- M' C- w! A, u8 `5 x1 d3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。
8 x+ \$ m5 n1 _( ?2 z2 c3 |" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）www2.tvboxnow.com2 a4 S8 `' C! M% W  H( c
色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享