[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦1 h1 p4 C4 o0 o8 W8 Z5 u, f
材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C  U4 y* }! g/ i4 w
虎蝦3只
7 O" y+ k& H$ E% `+ ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
% q7 U" j3 r1 x, L# h味精（視個人喜好）少許www2.tvboxnow.com& M- w/ U  a  j& z* F
牛油少許
8 h# }( _1 }  M! _' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白洋蔥（切碎）2茶匙公仔箱論壇9 F8 \% P% L/ [8 x
燈籠椒（3种顏色）3片
) K, L8 @0 {. |( h1 A+ N  g& X' [: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D3 h2 w  K; U1 P
鹽少許
/ `. d- `9 N( m- p/ l; E0 h胡椒粉少許
: {( u+ h2 ]! b8 C- R* O* c白洋蔥（切碎）2茶匙公仔箱論壇3 I& {$ |' I! A
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
9 _8 r  @4 n  C- Q3 }' Y3 @. w8 ?tvb now,tvbnow,bttvb白酒3湯匙
4 m- X+ h  |8 q. ?牛奶1小杯
$ K: v. K0 z3 _檸檬汁2茶匙
$ O8 K* {$ v7 N5 f! D# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精（視個人喜好）少許公仔箱論壇, l; C2 [& ^" O  i/ u$ C
鹽少許
) _: d$ E* Q% U% g" U( E糖1茶匙www2.tvboxnow.com$ J% H- N: ]9 Q* s# S& ^
面粉少許
$ @6 B. n0 l' y+ L+ Z& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜：
4 I& X% Y) j9 \; w4 B蘆筍3個( a2 i. _) N& Q4 l. J
美國馬鈴薯（切片）1粒
& c! b. j& B) ]4 Owww2.tvboxnow.com做法:) H# r% Q5 o+ |( r2 @
1.先將虎蝦洗淨剖半。
; n4 x% ]# h- d; }公仔箱論壇2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
" F) j1 Y- [1 c/ @0 p6 T$ Y3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
% S1 w$ {. {7 `& Jtvb now,tvbnow,bttvb4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
9 U, ~/ R; T8 Q9 d7 p8 c: [" z5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
$ y0 v( |0 w: t1 D) x6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。( R9 }  B) B1 y* \& F
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
* j2 X' q3 ~. }7 K8 e% Dwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com# i  ?0 _+ @1 t4 @. y! w# l* U; E

carolfeeling

& Y9 G, I2 W' |0 e% Q# e: Ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬草燒烤雞7 q2 I# V3 P' B0 i* k; v* t
材料：: y  g9 K5 v! b% \
雞腿1只
; v# G) h4 v$ wtvb now,tvbnow,bttvb美國馬鈴薯1粒（切片）
; S0 k5 X# ?) N' v公仔箱論壇醃料：
% W- F6 v* x7 u! Vwww2.tvboxnow.com檸檬草3支/ l3 {* f  ]; S3 u2 R' [1 V5 y3 s! |
辣椒干2-3片
. o3 V  i* `2 }www2.tvboxnow.com泰國檸檬葉5片
/ }0 ~4 x. A8 G, l3 [' A8 C姜2片
7 g5 X+ z: ?: G$ `% Q9 z1 dwww2.tvboxnow.com黃姜1片: M9 V" o% O% n& P0 X7 T; b
芫荽粉半茶匙
. H/ U. {# ]& Y! b* ^+ q0 Lwww2.tvboxnow.com咖哩粉半茶匙3 ^: L& q9 A6 q. f! i: i* n
鹽適量$ \$ A5 Q* W+ M, i5 r  G( \5 o
蒜頭1片
+ h' i0 D! w$ ~1 `6 H, g7 n+ O玉蜀黍油50毫升
+ @8 m. b) [- m6 s7 e黑醬油1茶匙
, k9 _& k. @2 b: T做法：
$ F' u1 l* g$ |' s+ Z$ Q4 \% Itvb now,tvbnow,bttvb用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E9 l; Z" o! W9 \' Q3 h
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。tvb now,tvbnow,bttvb5 u! a) d" |# A% R) B

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1 u& q! r/ [* U5 ~" A' b

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涼拌鮮果蘇東tvb now,tvbnow,bttvb2 B+ @! O$ w/ D0 c
材料：www2.tvboxnow.com/ v$ L+ H, d/ m
密瓜（去皮切丁）1/4粒
; o  s8 u3 ~/ C/ w3 f+ E9 vwww2.tvboxnow.com青蘋果（去皮切丁）2粒
4 u4 ^  |9 T4 r8 ~紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許9 q  G. C) ?! i- |8 [' `1 n" J
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只
: \2 A7 N4 f5 q3 p: O, }tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
0 s) \1 }/ H6 r/ x檸檬半粒（搾水）  g& K9 h) L; M: @, G3 _
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒6 m; y- q9 j* Y3 E
蜜糖1湯匙
! t" C7 t5 u0 e, u! htvb now,tvbnow,bttvb美乃滋2湯匙
5 y9 l5 e+ ~% S% Q: S/ s; Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
% L! R2 ~2 b) Z  A0 q先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。% D+ J0 b8 a- L

! M. g8 F- o4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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椰香幕絲黑加侖
) R# j; Y* u% c. K材料:
  {: P/ F0 v; Ztvb now,tvbnow,bttvb椰漿200克
# l, A% u0 U7 _5 [! N7 q公仔箱論壇忌廉200克
- q' I3 y- B; z3 n! y" w3 U公仔箱論壇糖2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ \: B( F" q, q0 O
班蘭葉1片
- s$ w5 g6 t- v$ ~罐裝黑加崙1罐
7 A, c5 P  n. T5 l- m4 u9 ]: e" U明膠粉1茶匙
2 a/ `7 A" `2 X, v# rwww2.tvboxnow.com做法:
( Z7 Y' P; d1 N7 L/ Y& u/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  w4 O$ w% Z. a
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。+ h4 G% q* J, O9 ~6 |: g0 T
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u4 K& k/ ]0 `/ I

tonyyyf

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