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材料
_* \1 K6 e2 |$ D6 Fwww2.tvboxnow.com雞蛋.....3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O- q2 x0 V! S- f6 H( X
蒲燒鰻魚.....200公克
) j. F T( l' v* ^7 Q板豆腐.....1塊
7 l" ?8 l ~4 |7 b! x# S韭菜花.....2支公仔箱論壇8 e5 Y( |. {& @% I$ L
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1 H4 `1 A0 Q& @0 H. W v( s' Ywww2.tvboxnow.com調味料0 I8 j- \3 P! h& u4 m
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鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 t7 X* G9 C, o/ O, l
白胡椒粉.....少許
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BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @# b, i8 L6 w) X, }
醬油.....1大匙
# {3 k0 r3 \# \0 |1 C( t* B公仔箱論壇味醂.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O$ ^) i" f7 ^5 p% Y z, n
米酒.....1大匙
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: v' }& g3 V& M2 _; p ~作法
3 H% C/ B2 ?/ g( l% m% f6 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。
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2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b. j. m% Z G8 L+ e7 i% G2 T, H* S
3 h: A0 ]( q9 X) Wtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。
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5 r" C& h8 z; a/ l8 b4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R( D) e9 g4 |5 g; u5 r2 i
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5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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