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* r% z2 Y d8 q7 H% a L材料tvb now,tvbnow,bttvb7 x/ p3 ?( ]6 w" h
中筋麵粉.....150公克www2.tvboxnow.com, J/ U5 o: g% T+ I4 M
玉米粉.....50公克
; e( r% D. U. k2 O# j- btvb now,tvbnow,bttvb滾水.....90公克
7 n/ {. N* R. d1 ]* H6 O鹽.....少許
9 k8 V4 b9 A9 U' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許
1 [4 S. W) _5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N1 k4 m5 l9 R k, }: l
洋蔥.....1/2顆
8 N" I+ T. i$ p- C# L, E青椒.....1/2顆www2.tvboxnow.com: b9 t, e2 x$ Y3 D
黃椒.....1/2顆
. Q5 t/ ~3 s3 r0 M' J' U) ~7 ywww2.tvboxnow.com雞胸肉.....200公克
- W3 A8 N: ~; o雞蛋.....5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]2 A2 a7 c) _& [4 {+ S
( Y, b8 a- M& Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. Y+ O, d( Q, U/ L1 k4 Y) G
調味料
- W& A- c! u* m6 uwww2.tvboxnow.com鹽.....1/2小匙7 F' q4 x y2 z) z+ s
水.....200/ d) ?0 e; ]9 [' ?! c( O4 S* H
糖.....1/2小匙www2.tvboxnow.com& ^8 l& V2 } b3 E
太白粉.....1小匙, P: B; L V! ^" ^0 m" T
胡椒粉.....少許
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: X9 ~' E% `& B' R) Jwww2.tvboxnow.com作法公仔箱論壇2 n: c; W0 f6 N/ u4 g: l$ p1 H
1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。
6 A+ B7 c5 i) E- b; _: _: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k4 U! G' U* Z7 G
2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K- `$ w; E8 ]9 l6 l
2 M& Q0 [9 ` {: p, n4 Q公仔箱論壇3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。4 m1 S' n* {. D t' R! g/ j
, j- j3 i8 @. y1 }www2.tvboxnow.com4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。
z* L2 e/ @. l M" ^# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" t, o. }! R& f. K( S
5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。
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6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。
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0 O [6 J( ?7 N: V2 k# H5 F公仔箱論壇7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。8 `5 ], R0 `$ v9 f1 A! Y8 A
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8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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