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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o1 _4 U/ \( L( j
材料公仔箱論壇- H1 v) ^1 C3 v! h
帶骨肉雞胸.....1塊
0 C/ r% H' P/ R3 ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....適量www2.tvboxnow.com% I4 c$ I3 p f4 `
濕炸粉：太白粉..... 1/2杯/ o+ f. h) m( p9 J+ Y2 v
公仔箱論壇9 i* l% I; V! b' S) |1 A9 V
公仔箱論壇1 [8 c- ? t$ L
醃料% @. s& _/ `2 j' S
蝦醬.....1大匙公仔箱論壇) e, s# O2 M U% o4 s1 R
薑.....10公克
" b% p* m' a! K. ]$ |蒜頭.....40公克www2.tvboxnow.com8 j8 b: ~2 k1 m3 u5 J$ s$ j; f
細砂糖.....1大匙
( S( e0 M5 B! a$ l, V: ?: K味精.....1茶匙公仔箱論壇/ H6 { R+ C `1 B) b/ u
魚露.....1大匙
9 o! a# s% b8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....1/4茶匙
/ I' W0 D5 L6 q# R+ @, K$ l- ]www2.tvboxnow.com水.....50㏄
, d) t; _1 |4 L; ~4 h3 D料酒.....1大匙公仔箱論壇9 N* j5 O0 S. s! J' f
tvb now,tvbnow,bttvb3 d0 P6 \0 h- S6 ~
& ^9 W+ B! K: z1 j0 D2 Q# \3 stvb now,tvbnow,bttvb作法
! v' O8 C. Y% }: }. |; q( `! e1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。
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8 D# q/ L. G' Q. K& w4 u公仔箱論壇2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。
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3.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。
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4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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