[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料公仔箱論壇* p/ g7 q6 V  Y+ z1 J" R. z
豬肉碎　1公斤
; `, T$ K8 q* S& _公仔箱論壇洋葱　1個
8 G& m& K0 B9 l1 s: T公仔箱論壇雞蛋　3隻
! s8 f& H, G7 [公仔箱論壇牛奶　2/3杯
) A5 f& E% R: ~' P公仔箱論壇麵粉　4湯匙www2.tvboxnow.com& A% `8 @3 F6 V: d3 a! J3 E" v
鹽、黑椒、油　各適量tvb now,tvbnow,bttvb3 ~  e* n# p& a" K. J/ k- S

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+ N9 ~% F# l5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www2.tvboxnow.com  c7 [! M( j! f$ J! V# R
1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。公仔箱論壇% k; v' N/ \: [4 }+ |! f9 B

2 z  P7 {" p8 x0 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。( d1 ]' _$ W% X  m
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3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
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貼士
3 x- p; \/ p& v! ~" E3 `* btvb now,tvbnow,bttvb肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。