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[西式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯
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材料
7 a8 ]: K/ j% [tvb now,tvbnow,bttvb口袋餅.....2個: f1 T- m3 a+ w/ m" \( o! M: B1 x
牛肉.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 L# G0 x- H; i& j  l6 n5 s
洋蔥.....40公克
0 y5 f* A' n0 M4 |. p% C% b公仔箱論壇紅甜椒.....50公克
2 d! x. ]+ ?6 h( G( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒.....50公克
' q9 C  f6 j. C. \4 H2 j# Owww2.tvboxnow.com青椒.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb' n) Z6 T* F- ?
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調味料
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( y  H3 C6 d6 G- d2 I鹽.....少許
  j" i. n# @+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉.....少許公仔箱論壇: Q% X* P" N: K- L0 L
辣醬油.....1小匙
! @6 a" M/ T2 ~; V5 _, F公仔箱論壇牛排醬.....1/2大匙
# R: x3 N- Z! u% u" ~1 J7 Twww2.tvboxnow.com黑胡椒.....適量0 J  J! e& B4 Y9 @4 Z" R) p0 Y/ _! u
水.....50㏄
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* a! _" P8 r- n6 v/ ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....少許
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醃料
+ h8 B0 R6 E$ q* J! k" L3 ~0 iwww2.tvboxnow.com醬油.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ?5 p: U  L8 v( t0 A
細砂糖.....少許
3 n  g- X5 h- G# U太白粉.....少許
  ]  R" h  C+ G/ v0 E) ?米酒.....1小匙' ^- J# j7 f0 l" @  g
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作法
/ H' q7 k1 H, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉洗淨切條,放入碗中加入醃料拌勻,醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥去皮,紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽,再全部切成條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]; P% @% I. t( e. k

8 U7 f8 l8 `% d$ [* kwww2.tvboxnow.com3.取鍋,倒入1大匙油燒熱,放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色,盛出備用。餘油繼續燒熱,放入洋蔥以小火炒出香味,續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻,最後加入炒好的牛肉絲和調味料1,改以中火翻炒均勻後,淋入少許太白粉水炒勻,即可盛盤。www2.tvboxnow.com! N/ F9 D0 v& g* |; T9 B' k) J* N
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4.將作法3的餡料,均勻填入口袋餅中即可。
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