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) \0 E x$ v' [7 `5 v; f: Bwww2.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O* N0 z$ L/ k
雞胸.....1副
) f5 }7 ]+ c. w2 c$ o$ V粉漿：麵粉.....50公克
3 x' I5 Y4 ?% O5 R" i5 |, G$ @www2.tvboxnow.com地瓜粉.....100公克www2.tvboxnow.com2 Q$ `! r" \" q; b0 F9 ]3 n6 N
吉士粉.....15公克
( _/ X0 p6 J: M5 @tvb now,tvbnow,bttvb水.....3大匙
' Q2 F. `, i9 V6 f3 j1 ~8 ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....少許www2.tvboxnow.com c- f4 ]* e; R, B3 F5 s
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醃料
" x* D0 ^: K$ v5 J醬油膏.....1大匙
5 _! |; c% x! f' c' L; A公仔箱論壇五香粉.....少許
: [+ _0 z1 P: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* j9 E0 [0 o$ Y5 X2 @" N
肉桂粉.....少許
2 \; B0 o' _ j# Wwww2.tvboxnow.com鹽.....1/2小匙
6 G3 U: i2 }6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2小匙
7 ]% [! Z% w3 p0 `0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
: R& q7 U3 u7 D/ [8 ]7 Z蒜泥.....1大匙
/ u% c( \" y; d( h1 s6 Z. ttvb now,tvbnow,bttvb水.....3大匙
* C& ]4 {: y9 p: l9 [7 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 n" x2 r! P4 T( ~# S- D* F
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作法/ g% O0 K2 l* q2 N5 y* L7 m
1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。
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2.所有粉漿材料混合均勻，備用。
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3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。www2.tvboxnow.com. M" D, F/ H! V8 P
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4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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