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鮮蝦油.....半斤
) X2 Q3 `; V8 t% K+ X; U4 E7 Z% ktvb now,tvbnow,bttvb紹興酒油.....150cc& R$ p( D+ V8 h; u9 l% O
米酒油.....150cc
2 q# P/ z$ t8 Y' {3 qwww2.tvboxnow.com涼開水油.....300cc
6 c6 U( S9 _8 d# O公仔箱論壇老薑片油.....20g
( M9 ]7 G! C! A1 {: g枸杞油.....少許
# ]5 P0 k2 E, W& \tvb now,tvbnow,bttvb鹽油.....1大匙
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! S/ ]6 m1 i) ztvb now,tvbnow,bttvb1.準備一鍋滾水，把蝦燙熟，將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。 [, q1 Z3 @0 i- p9 ~( c: f
O/ I( G) u( M* O- `- s5 N2.水放入鍋中，再加入紹興酒、米酒、鹽，續煮到滾之後關火，將湯汁放涼。tvb now,tvbnow,bttvb/ V" `( ]( f0 V% C$ w: T
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3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞，冷藏入味24hr即可。公仔箱論壇: u. L* ?/ J. t1 Q
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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