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[中式食譜] 酥炸魷魚圈


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- U1 X- x% Z8 r# n2 {; t$ ?" S" i材料:
; I$ ?9 l) Q) R  b大魷魚        一條(切圈) " b5 _) k) \+ u- q4 E

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& R) L' h1 u! a* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:1 {) l1 b7 U7 J# l: e  Y
蝦醬    1湯匙
0 L; |/ t" |! X0 v1 ~# }* C; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒    1湯匙公仔箱論壇" ~5 V2 v6 C2 O+ u( x( b0 l! w+ K$ N: l
糖        1茶匙www2.tvboxnow.com6 J3 ?% v' O- M0 \; D3 |. o
胡椒粉   少許 公仔箱論壇/ |2 ?/ c+ |" Y( l: k

, {' F3 Z% w- z公仔箱論壇
& k! V+ j1 V# m) A' y+ z6 G$ Z炸漿:公仔箱論壇3 l) b: K* J( j, y
麵粉 75 克tvb now,tvbnow,bttvb2 ^' J0 N2 T  a: T
粟粉 25 克0 l" q) c- E. D$ Z
水 100 毫升
9 t+ g. T( {/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 湯匙
* I' z/ c7 R0 j4 M1 e6 y" r2 u- P公仔箱論壇發粉 1 茶匙www2.tvboxnow.com- E. R8 `. D; S' A+ r

' q2 C! f* A  W; I8 ^) E! `( O+ A' N公仔箱論壇
2 E0 ?! f5 J: i3 |! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y% t2 k5 ?/ h+ e/ y9 P" y, o

  Z" h7 u& a- r5 q$ l做法:
# w9 z' N/ h& T1 V! l) P9 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚先用醃料醃15分鐘 www2.tvboxnow.com6 Q( M/ L, |7 J$ ?8 r& v
2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿)
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$ M+ N2 }) }$ B$ E公仔箱論壇3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.
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( K( b3 F* S4 c) G% J# B8 Ytvb now,tvbnow,bttvb上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q$ g# T. e' L' |" I% G# f+ G
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