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公仔箱論壇, ~: Q+ H/ Z" K4 I
材料0 z4 Q& E( Y K# T' h( T- C2 A
五花肉.....250公克
2 Q: l6 H4 o3 U洋蔥.....1/2個公仔箱論壇$ E: O, n2 Y1 m4 @ Y1 x$ e) b
韓國泡菜.....100公克
5 B/ }- b& w3 U6 t. M+ H芹菜.....2根) A0 K: J: E3 ?# G4 d% E5 B
麻油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U# ~; l) b) j( T9 J" e
牛骨高湯.....2000cc
- j9 Y* P3 V3 Z. u1 S0 N" P/ {tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻.....少許公仔箱論壇! ^2 a% v! J& R6 x) B
公仔箱論壇2 }3 f* l& m- ]$ `
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調味料
8 I6 p$ m: \5 k' a辣椒醬.....1大匙公仔箱論壇& f, X' i+ w; | k: E' O
米酒.....1大匙
6 q- ^% Z/ N6 [- t! Z( ]0 D6 o味醂.....2大匙
' I% M% T* w& ?9 c2 _& T. N/ Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E* @# t! o# B1 [7 c* i$ o% x0 G" v
薑泥.....1茶匙0 W" |" |/ g" i' V! F* \, k W- i
蒜泥.....1茶匙
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作法www2.tvboxnow.com4 r/ U9 d8 P5 W% x0 f8 U1 ^
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e4 J5 t1 S, y* |& O
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2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
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3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。www2.tvboxnow.com# f; r4 s/ }% K9 m, V/ j/ }
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4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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