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材料
& l0 c. V; X8 e& m& n# w w$ j公仔箱論壇雞胸肉.....250公克
9 @# T# p$ A- }. J9 b蒜末.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W4 U+ g2 k* N1 _% d m- [
西芹.....40公克
+ q3 C* p; z) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒.....25公克
6 E1 L. A; r8 D$ w) v1 n紅甜椒.....25公克, d% o' n1 @) M8 j; x5 r
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f* ^, E7 C, X9 M& U公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~, g4 i: l% }
A
- t4 J% C: o+ @2 L" b/ |2 X5 D: h公仔箱論壇水.....1小匙公仔箱論壇7 Z8 @. b: k) l) e
太白粉.....1小匙
N+ A0 E6 l+ L: E2 f9 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙
( g4 q7 I Q2 O! V, J米酒.....1小匙
8 p, V7 I% h7 q1 l# N, [蛋白.....1大匙
8 \4 `9 g" u4 G. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: s6 B! j: e8 s6 G4 H: z
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B
5 q# X1 v- v( ?/ B4 i& W黑椒汁.....3大匙: `6 J9 D# d P" S6 y) k( x
水.....2大匙
. [" n; b% a' c; R2 b$ _; E太白粉水.....1小匙www2.tvboxnow.com7 S& C$ Y# Z* C; V3 N
香油.....1小匙www2.tvboxnow.com* t) n. o$ t: H7 n0 r, q
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作法
$ C% U2 F0 D# E# @; |/ |+ j6 p8 M' b1.雞胸肉切成厚約0.3公分的片狀，加入混合拌勻的調味料A中抓勻備用。
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r2 {: W9 T1 V0 G4 e公仔箱論壇2.西芹、黃甜椒和紅甜椒洗淨，切片狀。
) y' B0 \0 T8 }4 S+ x! Vtvb now,tvbnow,bttvb
& G" \/ h; `4 d- s7 b" _www2.tvboxnow.com3.熱鍋，，加入2大匙沙拉油（材料外），放入作法1的雞胸肉片大火快炒至表面變白即可撈出瀝油。
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* K) V* b' W8 D' B/ C: Ptvb now,tvbnow,bttvb4.另熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蒜末後，放入西芹片、黃甜椒和紅甜椒略翻炒，續加入黑椒汁和水翻炒均勻，再放入作法3的雞胸肉片以大火快炒5秒，用太白粉水勾芡，淋上香油炒勻即可。% {( O1 a/ G! z& X: f
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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