[中式食譜] 粟米豬扒

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材料:     
/ b) Z5 o/ x4 @9 M& Ztvb now,tvbnow,bttvb無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯www2.tvboxnow.com. _% B8 d# F% W, b0 j5 }" p; n( |

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$ }$ p; U0 u9 d) I! btvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
5 o3 i: X$ ?4 f! c2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許
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芡汁：
1 l3 N$ Q/ ]% `7 A- k9 E; Swww2.tvboxnow.com忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇$ g* F' Z2 h0 G+ ^" f0 G  o3 ^

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( }  P" T- i) }/ b公仔箱論壇做法:     
' b# \0 x* t# M1 _1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。
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2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。
+ E& i( [& X8 B: R: @公仔箱論壇
. X6 [* ?% M: z& l+ _0 B( ctvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。! j' A! r6 D9 T4 Z; E