[中式食譜] 無花果鮮人參燜雞件

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a* m( ^' c- R( F
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯公仔箱論壇$ U( E  A3 M; P. |8 `  H" L

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. c+ Q2 Q+ h7 o: ^; p) T- gtvb now,tvbnow,bttvb調味:     5 C: ?( Z' E! K4 B- D0 z3 A& n
醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙0 w. n5 v6 c9 A1 H2 z
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做法:     
8 i5 {$ V3 Z4 W0 ~3 Uwww2.tvboxnow.com1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- c3 `1 @0 o( |, O/ n7 \5 y

- E5 R- r2 p7 c2 W6 Kwww2.tvboxnow.com2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。www2.tvboxnow.com" |) ^% a5 k1 T" t

3 l9 b2 B2 r, o- A  @/ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。& y7 K" a5 k3 ^5 |; ~- L' k5 r
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4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。公仔箱論壇9 G% J, _- M6 S9 b/ \7 }% K