材料: 0 W% Z! `$ p# i
免治豬肉12安士、墨西哥遼參14安士、蒜片2粒、薑片6片、芫荽半量杯www2.tvboxnow.com2 d9 o( T' z5 d
www2.tvboxnow.com9 G8 A& f) O1 {% O" ?3 m
" y! Z! z+ \; B* C! {tvb now,tvbnow,bttvb調味汁料：
( C! D- E# e1 X5 c( c. ]上湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、老抽2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb% J$ B: w& r% c8 P" P
7 B- h P9 Q* q! C, |6 z公仔箱論壇) d# J R- b: H* S
醃料（免治豬肉）： www2.tvboxnow.com+ j- C. i* I9 R6 Z8 Y% b. h0 E
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉4湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l$ Z- X7 v0 B5 G; H* L ~
! R; |4 v y* T0 O
6 K# O4 R: l1 Z9 ? }tvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h0 V4 F; D# e+ h
1. 免治豬肉與醃料充分拌勻，攪至起膠，弄成大小均勻肉丸子備用。
* W$ z9 a6 v( m公仔箱論壇% z9 u, K* k3 b; m
2. 在肉丸表面撒上少許生粉，然後下鑊以中火半煎炸至金黃熟透，隔油備用。公仔箱論壇3 s' n) ^/ F* J2 b
: a6 `0 e! R! a& a3. 海參以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖洗及切大件，並下鑊炒至乾身備用。
9 V7 `, T+ N7 t' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 }; b; J" R r. x/ q @
4. 將蒜片及薑片下鑊煎香，加入汁料煮滾，放回肉丸燴煮10分鐘，再加入海參燴煮10分鐘。最後，以生粉水埋芡，撒上芫荽即成。
! D6 k( X+ R4 E+ k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a" j0 W, }: w E' b
|
發表於 2014-12-14 04:05 AM
| 