材料:
; j+ f# O! u4 d免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克（切粒）、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙
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. j/ z3 ~7 B6 htvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb% ]: H3 |' K! C( H6 Q
醃料（豬肉）： 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t: J# N0 C( R4 }# S0 F$ H
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; c- U; W( |) F% `. |www2.tvboxnow.com蘸汁：
O; d. @$ E) r/ r5 \& ]( A泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量
3 i* z7 [5 R4 @+ g! o' @, C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T6 b0 M! J5 e! c2 }: o0 t6 x
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r1 L, d ~) u) [+ ]
1.魷魚?好，沖淨，切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻，加入薑蓉及蔥粒，攪至有黏性，雪藏半小時。當用時分等份，捏成肉餅。
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5 h x) j# r5 k) awww2.tvboxnow.com2.燒熱油，放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色，合上鑊蓋焗熟即可上碟。公仔箱論壇; c0 u8 U! f1 Q3 ^) w( j$ y6 x
# u9 f) I2 E& } s* J" B$ kwww2.tvboxnow.com3.蘸汁拌勻，試味，品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。
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發表於 2014-12-15 04:03 AM
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