[中式食譜] 鳳梨涼瓜雞

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' ~$ V# Q5 {# w: g. rwww2.tvboxnow.com材料:     公仔箱論壇4 Z+ P9 d: k2 q! r! F6 }
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
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6 t% I7 w: ~- A; ~1 C公仔箱論壇調味醃料（雞件）：
: J  y3 t+ o; {, o$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙# r4 ?6 X* R- q" C8 Y, \& G( p

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$ K7 x( n( v1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
! o2 @) K& U* q7 L7 ^% H公仔箱論壇1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i. u3 [. P# n( v* B' j0 r1 p6 T7 c
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
1 G4 I+ p# v. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?3 B- \9 n. S& t% u公仔箱論壇3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
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. i/ G* Z: R$ B3 E. g1 r- v4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。www2.tvboxnow.com, _! F9 t1 T3 `; J: U; ?" j% }