[中式食譜] 鳳梨涼瓜雞

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb+ N% x' S/ o- ]( K% F
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb, ?$ P1 n6 y( ^( a3 v
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  q' K2 v- S$ V: `" gwww2.tvboxnow.com調味醃料（雞件）：
. J& p* f: G, ^7 k. G' N# ]調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇5 b" F) r* l) g0 _( j( E

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' K6 s, [3 r5 T4 l0 K! W- fwww2.tvboxnow.com做法:     
& s) y* I$ T! O; E$ s1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
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  \6 M3 d7 }# Htvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 B5 W, ^8 d1 T0 ]; Q/ E% A

! g& u2 m) Q( T& i4 _公仔箱論壇3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。1 i% D% D% G" ?0 e# P
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。www2.tvboxnow.com- Z6 I4 M2 E( Z, E2 q# N" K