[藥膳] 淡奶鯽魚湯

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材料：
" q  w8 \! F% o& H3 m鯽魚一條，白胡椒5粒，淡花奶20克，薑10克，蔥10克，鹽、雞精各適量。
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0 i: J; D. U1 }$ b* atvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
7 z' F# f. v7 D' @% c; D3 Y' y: [5 H公仔箱論壇將鯽魚?洗後抹乾，30％油溫拉油，小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚，再加淡奶。
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# {9 a. \6 |) ~0 n. rwww2.tvboxnow.com鯽魚又名鮒魚，《呂氏春秋》載：「魚火之美者，有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力。
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