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免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v: U2 F5 F8 h+ R6 g8 X
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調味醃料：
- o& Z+ Q9 |4 @7 \! Dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙公仔箱論壇( y' d: {# Y1 T" z2 V) D& q
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做法:
0 x6 L2 ?7 N7 W+ |www2.tvboxnow.com1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。www2.tvboxnow.com7 F/ o% d/ `$ V: m/ c/ v1 J) S2 T4 t
$ w# h* o+ m$ `( ^% q |2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。! w7 u+ |: h$ W4 H _
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。www2.tvboxnow.com; Q2 B) k: G8 ]% R* j% w
6 q2 F' u* J |4 e4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb: b/ P) B& K' a* y3 R
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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