材料: 公仔箱論壇1 H( l C' f5 j- V& M& ^: i1 d F
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
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) Z i1 E- P0 T( J0 D: y9 j0 Ywww2.tvboxnow.com調味醃料： 公仔箱論壇* k+ u, O+ B8 ~9 C
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙# a( U: A- ]. X* ~
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* I5 V; X/ U3 R: T' G2 l公仔箱論壇做法: ' z) M2 b3 y5 s% f/ c
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M6 @+ E3 f: v% ?: }! S( q
# ]9 Q3 }, v. ?& a& t' uwww2.tvboxnow.com2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。6 |$ \1 q+ G/ R) [- s
$ `5 \4 Y7 ~/ H% d" j: d公仔箱論壇3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。
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4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 L+ N& X) j7 m, l/ `6 T2 _
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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