材料:
3 L9 k" ~8 ?# p6 v% a* b2 t8 ^www2.tvboxnow.com雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \1 k/ x5 S7 Y
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6 u, t1 w/ \9 U4 Z$ etvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇: S8 |1 n, y8 ^) Z; y( R
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 www2.tvboxnow.com! }: Z) @% d: ]- p) B8 O
) u5 J) h5 _2 f; \4 n/ _1 `香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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) u1 {6 V2 h! Q: X# i5 ktvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇 o5 ^4 C0 X1 D: E7 }
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。公仔箱論壇' H S f5 G7 t q1 M4 U& j f2 @
- M5 t8 t9 R. i) c公仔箱論壇2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 . H+ i) e( I+ y; f& K7 ]
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \6 p+ e' C6 }4 p$ L
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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