材料
/ r' o' E( D' r; e' i0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋 頭 1/2 個
$ z. Z7 {9 j! f( m* Y |公仔箱論壇火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
" W0 \. X) I( n0 M& }tvb now,tvbnow,bttvb馬 鈴 薯 2 個- w" a3 L+ H9 e2 Z8 u( O2 f* y' n7 n
南 瓜 120 g
4 P& F( z" i2 }+ ~3 Z西 蘭 花 1/2 個
/ `. N+ C8 R* B' [ K2 H紅 燈 籠 椒 1 個
# b; X6 c% Z; W1 R0 a2 ?) l. [2 y生 菜 適 量 ) _+ u3 i( t/ u4 @5 H
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調味份量
& T! f) M5 s5 ~7 htvb now,tvbnow,bttvb日 本 醋 1/3 杯 公仔箱論壇; M. B0 ?' i# V M1 l
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
" M( n$ f# f T* A$ t砂 糖 1 茶 匙
& } P- {& F, X$ F) A' u: Q# K白 芝 麻 少 許
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8 `2 X4 _' u& r: Qtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com) h" \8 q& N; w/ a" @$ S
做法 6 ?2 A! v3 n0 L
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 www2.tvboxnow.com+ c3 S# t- v) w/ I
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。
1 V7 V" h5 @( o7 m將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。 公仔箱論壇) q* t2 f; t# }% B
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。
$ K | w2 z* n0 H( Ktvb now,tvbnow,bttvb烹 調 重 點 ： www2.tvboxnow.com4 k0 E9 e6 O: H. C: w% y
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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