材料
/ Q+ w4 f7 a2 t" h. r& x$ `0 w2 [芋 頭 1/2 個
6 `8 R) j1 y% K火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 gwww2.tvboxnow.com# m* P0 d; _0 f+ ?% X
馬 鈴 薯 2 個- y& k) I' C& t' A. X: @
南 瓜 120 g
3 b+ z& r }) l. g( i公仔箱論壇西 蘭 花 1/2 個
! q! D6 _' i+ {4 u/ u# l7 \; ?% b1 \tvb now,tvbnow,bttvb紅 燈 籠 椒 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb9 a9 }. P1 K Y+ u6 v. k$ c) U' E3 _
生 菜 適 量
% W+ ~" c; j8 x" F公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com/ h; Y* A7 R8 _1 k7 ]2 G
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調味份量 * R- K+ q; o1 {6 l* X" D6 i
日 本 醋 1/3 杯
- K( T, n q; ^$ x8 Z! b" v1 g豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r3 O4 s8 a/ n, @& L
砂 糖 1 茶 匙* Y `3 A- _5 @5 r. O0 c" ?
白 芝 麻 少 許
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做法 e' ]5 T8 B; z4 p6 j) B
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 0 i f: h( N6 W5 e/ u, ]: m' _. c
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。
- L, N1 C, l1 u8 u2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。 公仔箱論壇- L6 I, T5 |! s$ ^" z5 z# ~
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。
4 W; n1 m$ B. i8 d" b* v. r3 w7 N公仔箱論壇烹 調 重 點 ： ( B) _% V+ U" \) a- l) N
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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