+ E' ^$ W* S) A: T. Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：
! X7 T; Y! m6 r. s士多啤梨4粒
3 N4 [8 a5 I' S2 ~3 S% M* }6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉400克公仔箱論壇4 \9 i: y; @+ U3 a- m
冰糖120克www2.tvboxnow.com4 ]8 k4 B- J6 J
芝麻（炒香）1湯匙www2.tvboxnow.com# W, P( _- b h' r4 m
生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb( Z. f9 e& T" ~( `0 A
水2/3杯 醃料：
" e/ H4 _; R. m. |+ D蛋半隻3 g% K( s" z: ~+ h/ e& F/ m
鹽1/2茶匙公仔箱論壇/ W' o8 q) y* l. _2 x: j; a2 E
雞粉1茶匙 調味：
5 y; o- g, S* X' ]tvb now,tvbnow,bttvb白醋1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c4 x0 b6 p$ S) |
做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 m m2 @" t8 d% h
1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。' N0 u. `9 |5 I( ~/ L
2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。公仔箱論壇( Z% S5 v1 m2 N G. V( V4 w, T
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。
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小貼士：
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芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。 |
發表於 2008-4-13 01:52 AM
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