材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O+ g5 [8 a0 m5 n
金錢腱120克（切片）、蜜糖豆80克、白蘿蔔200克、雲耳6至8隻（浸透）、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m4 u H7 Z* o. W! ~; z0 d
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調味調味料：
$ I0 e1 S* A1 R# d' m) Q5 z! O, ?4 Gtvb now,tvbnow,bttvb水5至6湯匙、調味雞汁1茶匙、生粉水適量
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醃料（金錢腱）： n* M( ~( y% W( Q5 c
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙
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1 X* J W( l8 w( W做法:
" S& e! b7 s0 v6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將金錢腱與醃料拌勻待片刻。公仔箱論壇% c' _# {1 O$ m' g# y& V' m
9 v4 Z9 Y7 w4 h$ @% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蜜糖豆沖淨、去筋，加入滾水內與1茶匙鹽及糖汆水，取出備用。雲耳浸透後剪去硬邊，汆水隔淨。
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* A( _9 A) T) K5 V% b# P3. 白蘿蔔去皮、沖淨，並切成幼條。tvb now,tvbnow,bttvb8 e" Q+ W" I* l, C0 U: {+ p
% r4 K0 I& s" w7 i5 B公仔箱論壇4. 燒2湯匙油，爆炒金錢腱至九成熟，取出。
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5. 剩餘油爆香薑片，加白蘿蔔條炒數下後，再加入雲耳炒一炒，注入適量水及調味雞汁煮至蘿蔔熟；加入蜜糖豆及金錢腱，再用適量生粉水埋芡即可。
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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