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8 Q: I4 e, H0 I" X1 @www2.tvboxnow.com公仔箱論壇0 E/ E2 Y7 o$ Q. q' l
材料:www2.tvboxnow.com6 k2 z* f0 m5 N) G5 A4 y$ l+ C
無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克
' B5 g/ |% A2 X% a% f3 m, Ntvb now,tvbnow,bttvb牛油和植物油.....酌量
! A6 ~ h0 j0 l I% `0 N洋蔥(切粒).....1個tvb now,tvbnow,bttvb' Z( b( v7 e9 L+ k! m
西芹(切塊).....3 至 4條
9 p! L( r0 y2 m o: \, ?# Kwww2.tvboxnow.com蘑菇(切片).....180克
3 J7 W3 E3 G1 D- }3 y2 y3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切片).....1粒
" {, o) U: w, H, {法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙: K6 ?" t: q8 s2 K! ~) o- a
雪莉酒(sherry wine).....125 毫升
: C$ ?. V; `* o# D- h公仔箱論壇百里香(thyme).....3 至 4棵0 L' @/ r' x$ {1 }
奧勒岡(oregano).....1棵www2.tvboxnow.com( d& W2 ^8 G4 |. f+ |( G3 J7 n
洋芫荽(parsley).....1棵
0 }0 e& S" ?! C公仔箱論壇雞湯.....70毫升
. }4 Q- F0 ^# a& F6 f, m公仔箱論壇急凍青豆.....150克
6 _3 u @4 k' h U公仔箱論壇鹽.....酌量
: [) j' ?1 s& }0 z5 H! o+ xwww2.tvboxnow.com鮮磨黑胡椒粉.....少許www2.tvboxnow.com5 j% O p! x5 r6 Z. C, O( T
淡忌廉.....3湯匙公仔箱論壇% H0 C# b( e6 {0 u
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做法:
6 v( J& D% Q- k# Z. Z公仔箱論壇1. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。
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J6 T1 g) i* I( i, Ewww2.tvboxnow.com2. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `, m: V% ?' T6 l3 i: j/ T0 V
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3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。1 Y/ [1 k& T# z
# a r& o5 L# y& j |, w. owww2.tvboxnow.com4.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。www2.tvboxnow.com+ T: N$ T( r( C c* z
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發表於 2014-12-19 04:04 AM
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