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. b8 r1 O8 s( ~0 j+ {$ C2 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j X$ \3 Z& q- F; i! Q! ^5 ^3 w
材料:
7 j" y! R) |/ T* Q+ T糯米.....120克tvb now,tvbnow,bttvb3 @. b0 V' ]- s; \8 E
碎豬肉.....420克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J7 F7 H0 G3 e& g: a W2 G
馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒
+ \$ R; }- u6 ywww2.tvboxnow.com美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條
3 L* e) z; u: a+ T7 x3 Gtvb now,tvbnow,bttvb美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條5 v/ ?* C" P( x; G
生菜.....酌量
d+ @% l) l& m, T* O2 o9 L紅蘿蔔絲.....酌量: l' c) ?! ~6 w/ N" E
- d" b+ d I- W, Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j/ M8 ?7 U2 ]* s' f) L
醃料:
# l c& E; ^+ E$ V* i4 d生抽.....1茶匙
$ I' E+ [) X8 W雞蛋.....1隻www2.tvboxnow.com0 ?. ? v/ [0 g4 M8 D7 i" N% I
粟粉(玉米粉).....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K9 X4 j0 n, Z" @
蔥(切幼粒).....1 條
8 U/ Y$ e# r8 r" @. w& m6 P* bwww2.tvboxnow.com薑蓉.....1/4茶匙
( }' H8 U4 n" N鹽.....1/8茶匙www2.tvboxnow.com) D, ?$ U* J# O, V
胡椒粉.....少許
7 |/ A8 b9 X3 y# zwww2.tvboxnow.com麻油.....少許
5 d8 O4 I( y* n4 h; @( s3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. [3 j) Q, l+ [- ?1 p) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料:
7 D# L! z& a2 X# @ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑米醋.....2湯匙
# L+ ^6 V; ] [. s4 L/ G紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y1 Y" ] a" B1 s
蒜頭(切幼粒).....1粒公仔箱論壇& h$ V$ v* m( r. z9 p
糖.....2茶匙
7 I3 G- }. T6 o0 w5 |1 m- nwww2.tvboxnow.com水.....4茶匙
0 \& A8 P9 Z) N+ p# R7 B( N公仔箱論壇
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! V4 l) K6 T. ?' P xtvb now,tvbnow,bttvb做法:' k* ^8 N6 W j' `* E) d
1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。www2.tvboxnow.com! \3 z9 B# `8 a9 k
2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。www2.tvboxnow.com5 S1 W1 p! N, Z' C; m3 d2 l( R( O
3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。
1 l% p& W. w0 ~0 y6 b* z4. 預備汁料，把所有材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, D% P, u6 u8 e- H5 ]/ s' B8 v
5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。
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溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb; ~4 ?- E P {0 P$ @6 D, Z
糯米，可用圓身或長身的均可。
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如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。www2.tvboxnow.com3 K" r7 n6 \/ J7 G3 ]
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?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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