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+ S9 @* |2 h$ ], X+ [6 nwww2.tvboxnow.com材料
6 [& o% _! k$ |4 J$ Z雞蛋.....1顆公仔箱論壇8 i7 q* A \" m% W2 T! H7 n
貢丸.....2顆
8 z+ c7 Z& R- _# O* L8 i0 V" x味噌.....2大匙
5 T g2 K4 f4 D) l: H! _www2.tvboxnow.com味醂.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N# `6 @1 L" N3 a
水.....600㏄
- Z! x5 q1 Q5 k& \* N1 [tvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....少許
k& j, v: Z$ ], M. T# |tvb now,tvbnow,bttvb韓式海苔片.....2小片
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作法
* q6 ?. H: y8 d3 _- D1.雞蛋打散備用。
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2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。
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3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。
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Tips
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3 l2 h$ y6 r7 b! F4 u% Ntvb now,tvbnow,bttvb很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ? X) N% l! ]
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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