[中式食譜] 電飯煲香葱雞

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材料：www2.tvboxnow.com5 ]' `" r: x/ ]4 l" T2 N" O
湛江雞1隻（約2斤）
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乾葱頭12粒0 l9 C* `9 o7 w7 I( e( I# z1 k
芫荽2両公仔箱論壇- B( W: L7 T( h6 e0 P
薑8厚片
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! b5 K& j3 ?9 I9 k/ {, w公仔箱論壇做法：公仔箱論壇0 a/ }$ d' @$ y: [( R1 S
①新鮮雞洗淨，以粗鹽2湯匙把內外抹勻醃20分鐘，雞髀位多抹鹽，雞翼位抹薄些。在雞腹腔內塞入乾葱頭、拍碎的薑片和半份葱。把剩下的粗鹽倒入雞腹腔，並把葱弄鬆，讓內層的空氣流通。
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3 t0 ]0 x" C# f  M3 Z②把餘下半份葱和芫荽鋪在電飯煲內，放上雞隻，先把雞髀向下放，按掣煮40分鐘，期間到了20分鐘時，要轉一次雞身，放涼斬件即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G" {0 X* H8 v6 y) t
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貼士：
8 Q* W' y2 i  X% w公仔箱論壇加沙薑變鹽焗雞
+ Z$ q  s$ N3 U0 |, M5 ?tvb now,tvbnow,bttvb除了這做法，亦可把沙薑粉混入粗鹽中塗抹雞身再焗，會帶有鹽焗雞的風味。