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/ M1 L0 r6 }, O- @8 a l6 ?材料
2 B# d" G- z) f- y$ T/ o4 E: A大乳鴿.....2隻
# s% `. }' T- J- Q; @薑片.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 R) ]$ c: O# N) c. N; A& H9 D
青蔥.....50公克
- H) ]* ~+ }# R$ y% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....15公克
, H5 o; G! l% c" W/ b: o6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....15公克
8 L: t( ~3 W0 B6 nwww2.tvboxnow.com醬油.....300公克
; k. s2 U7 N& T* H公仔箱論壇冰糖.....60公克
- v$ s! D- O3 m8 B: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1000公克2 L- K, [ z1 w! h1 u" x7 O: X
滷包.....1包
6 j, t! h3 i* |1 C# v; `公仔箱論壇
. c5 z4 y; o U2 G. ztvb now,tvbnow,bttvb
% S, X- x/ g& Hwww2.tvboxnow.com醋水：$ R7 Z V. A( o% T5 W$ E+ a
清水.....150公克
# s$ A( p% X7 j e. n3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....50公克www2.tvboxnow.com) G1 B1 {9 n' O c3 ]4 o
麥芽糖.....65公克
% ^, X4 z% s/ i. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....10公克www2.tvboxnow.com/ O1 a3 I' o, S& p4 U$ j
紅醋.....30公克
) @3 U4 a( v/ }, Z' t2 v4 U檸檬.....2片
8 V! n, P. h+ L1 h, Q4 ntvb now,tvbnow,bttvb
+ G% v& T1 R- U" Y2 ~tvb now,tvbnow,bttvb
. I# Y5 c! a5 L- y9 ^4 w作法
& h: i6 i, O8 `2 f6 p1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
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" ^, e* w9 Y P% \3 S2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
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6 q! ?. I1 j" D$ n8 `9 `公仔箱論壇3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
# k2 y3 X1 E6 D- ]# r" m% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 o0 S2 s6 v6 l7 c
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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