 [/url]( S @* T! j' T8 {
北京烤鴨，驚喜一：分胸皮、胸肉及雞腿肉連皮三種選擇，最特別是將胸皮蘸上砂糖，又香又脆，吃法新鮮。$550/1隻
: B7 F2 d/ z9 Z9 ~! O* t8 |3 ~www2.tvboxnow.com/ o8 M7 Z/ ~) T& j. D. q
臨近年尾，不少人已是放假心情，又是家人、朋友趁機聚首的時候。不過，每年這段時間，卻是飲食版記者最忙碌，在稿堆內忙到團團轉，但吊頸都要唞下氣。前兩日到沙田18一試他們的招牌菜式，原以為餐廳只是提供大路中菜，卻驚喜處處。驚喜一：片皮鴨，一般吃法是將連皮胸肉加京葱花、青瓜絲及甜麵醬包着卷皮吃，這裏卻獨樹一格，分胸皮、胸肉及雞腿肉連皮三種選擇，吃得有序。脆脆的胸皮蘸上砂糖，利用鴨片的溫度溶化白糖，有點像甜薯片的感覺。其餘兩款可用薄餅卷着食用，腿肉連皮則可另加蒜泥，有助解膩。烤填鴨是每日現場烤製，嚐到果木烤鴨的清香及不同肉質之香嫩，師傅會在客人前即席片鴨。驚喜二：燉肉汁湯，內藏有黑蒜，肉餅連帶湯裏有甜甜的感覺，沒想像中油膩，卻滋補得很。驚喜三：東莞臘腸，餐廳向來以東莞家鄉菜為主打，素聞東莞臘腸用自然風乾的方法做，今日一試果然名不虛傳，肥瘦肉明顯，拌上豆苗吃沒一味死硬。最後驚喜：甜品，一個紅棗軟蛋糕已成功俘虜我的心。熱辣辣上桌，紅棗味頗濃，甜度適中。嘩！簡直是女士最愛！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r- ~7 K8 W; U' N s% Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V2 Q/ [# \0 U s& p$ W
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \% `9 w2 U, T) C; o7 I
養生黑蒜燉肉汁，驚喜二：黑蒜內藏肉餅內，甜甜的很開胃，很適合現時乾燥季節吃用。$128/位% U' k+ ]3 ^) t& l0 P
2 t; b# |2 Y( p! j 公仔箱論壇$ A6 p0 r9 p9 k1 W! A+ g2 g5 j
東莞臘腸粒扒豆苗，驚喜三：東莞臘腸肥瘦肉肉分明，酒香味濃。$228www2.tvboxnow.com& {5 F1 D; B# c A9 s3 g
9 B4 D& Y. d, `( Z1 {6 X. D% u1 X tvb now,tvbnow,bttvb3 R; p" O: s9 u* B8 N+ y9 l$ q
紅棗軟蛋糕，壓軸驚喜：入口軟身，紅棗味頗濃。$70
( H9 e7 C4 [: h" {5 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" O( t! I1 l! U, w+ l
# m* G0 X( s: V& n* D7 C" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?: F9 O- B1 `. Vtvb now,tvbnow,bttvb
, h) F/ i k6 V8 h公仔箱論壇烤填鴨是每日現場烤製，師博會在客人即席片鴨。- V. T* s5 G* C
5 Y2 t1 t. ?* V( r) }# K7 d: f
3 k3 u6 w, j, X+ T' H公仔箱論壇沙田18
% H, P2 M' `' s6 ]2 `; s4 Y6 gtvb now,tvbnow,bttvb沙田澤祥街沙田凱悅酒店 |
發表於 2014-12-22 04:52 AM
| 
發表於 2014-12-22 11:11 PM
|