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[中式食譜] 果醬栗子燜排骨

材料:     www2.tvboxnow.com0 f2 {# |& @7 h6 p% U) F0 ?  |
一字排骨350克、栗子250克(去殼)、松子仁4湯匙、杏味果醬2湯匙、南瓜肉100克(切粒)、橙半個(切片)、蔥粒4條、蒜4粒
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1 x* P1 d9 n6 D) Ftvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^  a, b5 l2 R% Z2 `
黑醋1湯匙半、鹽半茶匙、生抽3/4湯匙、老抽半湯匙、清水1/3杯、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]! }, J  E$ N, Z

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做法:     
5 |8 i& G/ M) p$ f% w公仔箱論壇1栗子用鹽水烚軟,隔水備用,排骨汆水,用清水略為沖洗,抹乾,再拌入鹽、生抽、老抽醃10分鐘。www2.tvboxnow.com! `! ^5 z, ~: a  s

/ z* \$ }0 ]0 j公仔箱論壇2.起鑊爆香排骨、加入蒜炒香,灒酒。
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: H. x& x( ~& ]) l7 T% O& m# P3.注入清水,加入栗子、松子仁、果醬、黑醋、南瓜及橙片,燜煮8分鐘後拌入蔥粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb" o: |8 h$ F( d8 F

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