材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T$ M! b8 ~0 S) L
鮫魚扒2塊（10安士）、茄子（切大粒）3安士、翠玉瓜（切大粒）3安士、番茄（去皮、籽，切粒）、洋蔥半隻（切絲）、蒜1粒（切片）、刁草2湯匙、雞湯1/4杯、初榨橄欖油3湯匙、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# y( j6 B3 i$ B! A
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S2 B# {5 U! n6 h* f3 d. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
7 }; L. A: m5 p* H4 |( k食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油半湯匙! y% T" s! B, Q7 D v" m
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做法:
+ h3 Q8 Z4 M5 m' K7 P3 w. i# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮫魚扒洗淨，充分抹乾身，將醃料充分拌勻，均勻塗抹在魚扒表面，醃10分鐘備用。
' o% e/ ?" r$ c- y# h; f' twww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 D5 f/ |8 _' L0 s2 E5 E$ Q, ?
2. 在魚扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香及煎熟，排放碟上備用。www2.tvboxnow.com# W1 v/ g+ d5 f4 q
. h5 }" ]- H5 x! u3 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 在乾鑊中烘炒茄子、翠玉瓜、番茄、洋蔥及蒜片2分鐘，下初榨橄欖油炒軟身，加入雞湯及魚露煮至收汁。! f; M7 t* y; s
, `, o3 M5 L. E9 e公仔箱論壇4. 以少許生粉水埋芡，拌入香草，排放魚扒邊即成。 |
發表於 2014-12-23 04:04 AM
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