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[中式食譜] 腐皮炸飯捲


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  j+ y6 O2 j3 K( [- s5 R材料
2 K" r. b* k: ~' hwww2.tvboxnow.comA.www2.tvboxnow.com3 p" C. I8 b7 `( b& h- X# I$ b& l9 h' F
白飯.....200公克
& [# Y& h+ ~! J- L1 x# Ttvb now,tvbnow,bttvb火腿.....60公克
" j* p) n  X& K  l2 P8 J香菜.....10公克www2.tvboxnow.com$ ]! j3 Z2 p1 {  e1 z# T/ W) l
蔥花.....40公克# @8 v% p! N( o- y- {$ L
腐皮.....3張
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0 F; r5 u; h/ f5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d: Z! J( k" J! B, P* U7 C
B.
$ F. d, r- \5 E( N, `. e) q! L/ owww2.tvboxnow.com低筋麵粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- `% Z+ S! j6 `; r
水.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. m/ u) W4 ?( T/ Q
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0 q6 j& K9 S8 Y8 {1 G/ I( {3 u* O公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb" p; y: G/ S- {; k' r9 |1 r7 `
鹽.....1/6茶匙公仔箱論壇6 Z) Q/ I. [$ B/ ~7 Y7 K8 e
黑胡椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 O: I7 ~1 M* T0 B; s
香油.....1/2茶匙
. @+ O/ x( Z" b  c8 Y& m% B8 b3 J7 {& r& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% s; W: i9 `6 \6 Q" y1 K2 f" y" Lwww2.tvboxnow.com作法
: x7 E6 f' v$ }; M公仔箱論壇1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。www2.tvboxnow.com6 j3 [9 \) ~  Y, G

1 N4 _3 @' e3 Y" Otvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。
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( y" \  u% S4 u4 r$ i' A& P* Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。* G6 A) O" q( j- E6 T+ J+ N+ T
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4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。
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