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3 O% s7 u0 Z; U) [9 E1 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b6 U, P' x4 \* D; ]- e8 b* x
材料) p z- `$ J4 `' |
芋頭.....600公克
, d+ ~2 D! N& _% a# \蜜草莓.....1粒www2.tvboxnow.com. C1 W: c3 G" K2 ?1 J
鹹葡萄乾.....適量
2 p- Z' Y8 `) Y2 a; ?tvb now,tvbnow,bttvb青芒果乾.....適量tvb now,tvbnow,bttvb1 D. J$ V0 Z% e* q' F
蔓越莓乾.....適量www2.tvboxnow.com# t6 M( S: `) b7 Z
化應子.....適量8 q$ l9 d* u6 a, j1 P9 i3 x
芭樂乾.....適量
8 u! D4 J6 d4 }. R/ e3 P公仔箱論壇金桔乾.....適量www2.tvboxnow.com6 x% U( z2 ~/ l( O+ v
小蜜豆.....適量
2 p8 I" p7 Q: t# h$ ^7 v, Z鮮奶油.....2大匙6 J. O$ h2 A9 W+ \+ x% q
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" t- n" _, B0 w1 {# btvb now,tvbnow,bttvb調味料
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) S( r0 Z& T- s3 I2 P Y糖.....40公克
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糖.....30公克
% z+ L3 B4 H4 r! q. M5 Fwww2.tvboxnow.com水.....1碗www2.tvboxnow.com- ]2 H: ] ~1 T+ W
太白粉水.....1大匙
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作法5 d I6 U0 ^& T: f! ~ |* o4 r5 b
1.芋頭去皮後切呈薄片；青芒果乾、化應子、芭樂乾切成丁；蜜草莓切半，備用。
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2.將作法1的芋頭片放入蒸籠蒸熟後取出備用。
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3.將作法2的芋頭片壓成泥後，加入調味料A拌至糖溶化，再加入鮮奶油拌勻後備用。% x/ F5 K" h2 H3 t$ N7 ~, i
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4.取一碗舖上保鮮膜，中間放入作法1的蜜草莓，再舖上作法1的青芒果乾丁、化應子丁、芭樂乾丁及鹹葡萄乾、蔓越莓乾、金桔乾、小蜜豆，再將作法3的芋泥擠入碗中壓緊。公仔箱論壇" \- @- w0 k+ V
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5.將作法4的碗放入蒸籠中，蒸約15分鐘後取出，倒扣於盤中。www2.tvboxnow.com% S; S4 K6 O; y" ]$ X- p
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6.將調味料B的糖與水混合煮至沸騰後，以太白粉水勾芡，再將芡汁淋於作法5的芋泥上即可。7 Z4 |: `; V0 y8 p5 F( o
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發表於 2014-12-26 05:40 AM
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